Vertikální Blixer 60 A - Robot Coupe

Blixer vertikální - model Blixer 60 A - díky speciálnímu noži a stěrkám nádoby umožňuje dokonalé rozmělnění surovin - snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě, a to i pro výživu sondou. Vhodné pro přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

Zařízení jsou vybavena motorovou brzdou, magnetickou pojistkou, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení popř. nespuštění kutru.

Díky průhlednému víku a stěrce umožňující čištění víka i během procesu, lze snadno kontrolovat úroveň zpracování produktu. Otvor uprostřed víka umožňuje přidávat tekuté a sypké ingredience během procesu zpracování. Snadno rozebíratelné víko a těsnění pro snadné a rychlé čištění.

Model disponuje kontrolním panelem s vestavěnými nerezovými tlačítky s funkcí 0-15 minutového časovače a pulsní funkcí pro perfektní kontrolu procesu.

Sklápěcí pákový mechanismus umožňuje naklopit nádobu v různých úhlech. Nádobu lze snadno odnímat a čistit.

Blixer je standardně dodáván s 3břitým jemně zubatým nožem, demontovatelnou nerezovou nádobkou s úchytem a stíracím zařízením víka a nádoby. Součástí dodávky jsou také 3 sklopná kolečka k usnadnění přemísťování zařízení.

Technické parametry:

• Příkon: 10000 W
• Napětí: 400 V / 50 Hz
• Rozměry (ŠxHxV): 810x600x1400 mm
• Hmotnost: 150,0 kg
• Plnění: 6,0 - 45,0 kg surovin
• Nádoba: 60,0 l, nerez, vyklápěcí
• Výkon: 60 - 600 porcí
• 2 rychlosti: 1500/3000 ot./min.
• Blok motoru kovový

Lze přiobjednat (za příplatek):

• nůž s hrubým zubatým ostřím tříúrovňový
• náhradní nůž s jemným zubatým ostřím tříúrovňový

Blixer se hodí především do nemocnic, kojeneckých ústavů, ÚSP, jeslí apod. - tedy všude tam, kde je kladen důraz na vysokou kvalitu tekuté a polotekuté stravy.

Pro konkrétní typ nože nebo jakékoliv informace nás kontaktujte.