Horizontální kutr na maso - CM41 - napětí 400 V

Technické parametry: 

• Objem nádoby: 40 l
• Kapacita: 25 kg
• Počet nožů: 3 nože
• Napětí: 400 V/50 Hz
• Příkon: 9,7 kW
• Rozměry: 1280 x 910 x 1100 mm
• Hmotnost: 320 kg

Konstrukční vlastnosti:  

• Konstrukce kompletně v nerezové oceli
• 2 rychlosti nože v kombinaci se rychlostmi mísy
• Otáčky nožů:
  • 1. rychlost - 1500 ot/min
  • 2. rychlost - 3000 ot/min
• Otáčky mísy:
  • 1. rychlost - 10 ot/min
  • 2. rychlost - 20 ot/min
• Mikrospínač pro zastavení nožů
• Odnímatelná hlava s 3 noži
• Velké absorpční kapacity při výrobě emulzí = homogenní vzhled produktu
• Vhodné pro zmrazené maso
• Motorová brzda při otevření víka
• Přepínač na vyprazdňování nebo mytí mísy
• Termická ochrana motoru
• Digitální teploměr
• Snadná obsluha
• Spolehlivý a bezpečný provoz
• Úspora času
• Snížení výrobních nákladů