El. mechanická horkovzdušná trouba GEU1011-MODULAR FUNCTION

Elektrická horkovzdušná pec Modular GEU1011 s otočnými dveřmi, je optimálním řešením pro kavárny,cukrárny, malé restaurace a lahůdkářství k přípravě širokého škály teplých pokrmů.

Trouba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, vybavená komorou se zaoblenými rohy a ergonomickým madlem. Mechanické ovládání umožňuje jednoduché navolení teploty od 50 - 300°C. MANUÁLNÍ ZVLHČOVÁNÍ.

Technické parametry:

• Kapacita: 10x GN 1/1
• Rozměr (ŠxHxV): 833x780x1011 mm
• Příkon: 11,5 kW
• Napětí: 400 V
• Vzdálenost mezi rošty: 75 mm
• Hmotnost: 125 kg

Konstrukční vlastnosti:

• Konstrukce z nerezové oceli
• Pečící komora se zaoblenými rohy pro snadnou údržbu
• Pečící komora vybavena zvlhčovačem vzduchu
• Dvouvrstvá prosklená dvířka s bočním otevíráním
• Odnímatelné silikonové těsnění dveří
• Ergonomické držadlo otočných dveří
• Možnost použít až 10 roštů/plechů velikosti GN 1/1
• 2 ventilátory, 1 rychlost, autorevers

Mechanické ovládání:

Uživatelsky příjemný ovládací panel umožňuje:

• nastavením teploty (50 - 300 °C)
• časovač (1 - 120 minut, nebo nepřetržité pečení)
• tlačítko zvlhčovače

Standardní příslušenství:

Pec Modular GEU1011 je vybavena 1 plechem a 1 roštem velikosti GN 1/1. Další příslušenství na objednávku: Lze objednat vnitřní rám na plechy EN600x400 mm, podstavec, rošty GN1/1, plechy GN 1/1, sadu pro regulaci ventilace, digitální teploměr...